Zaprawy tynkarskie służą nadaniu budynkom i jej widocznym elementom estetycznego wyglądu poprzez odpowiednie wyrównanie powierzchni i nadanie faktury. Służą zabezpieczeniu elementów budowli przed wpływami niekorzystnych czynników atmosferycznych, wygładzeniu powierzchni pod powłoki malarskie, tapety, okładziny ceramiczne, itp. oraz stworzeniu we wnętrzach korzystnego dla mieszkańców mikroklimatu.

Zaprawy murarskie służą do łączenia elementów, np. cegieł w murze, pustaków ceramicznych i betonowych oraz innych elementów murowych, elementów licujących ścianę z murem, itp. w jedną całość, a także do wypełnienia spoin, a przez to równomierne przenoszenie obciążeń i uszczelnienie elementów budowli.